紫陶和紫砂泡茶哪个更好 紫砂和紫陶哪个更适合泡茶
伊秀经验网 2023-04-22 23:24:10
(资料图片仅供参考)
1、如果使用相同壶形的紫砂和紫陶，同等情况下冲泡同一款新生茶，密度更高、导热性更好的紫陶壶其实更适合。
2、紫陶壶导热性好散热快，不容易聚温，水温自然不容易偏高，且密度高，香气物质不容易被壶所吸收，更能聚香，香气会比较清扬。
3、紫砂壶相较于紫陶壶密度低、导热性弱、但保温性能更好。而材质密度低的茶具适合泡香气相对低沉一些的茶，新生茶的的香气新鲜清扬，用紫砂壶冲泡新生茶茶香会相对低沉一些。
4、紫砂壶保温性好较容易造成新茶被烫熟，苦涩物质较多的溢出；且因其双气孔结构具有吸附性，会吸附新茶的香气，从而使得香气会减弱。
