天天快讯:怎么区分死的花蛤和活的花蛤?
南方养生网 2023-04-20 18:04:49
【资料图】
将它们放在水中，可以看到花蛤会张开嘴巴呼吸的，用手拿起来会立马闭上，这就说明花蛤是活的。反之如果拿起来后嘴巴依旧是长着的，说明则是死的。此外要注意的是，如果是漂浮在水面上的也是死的，不能买。烹饪成熟的后如果是紧闭的，也说明可能是死的。
